L’Entrecœur Rosé

L’entrecoeur rosé joue subtilement avec l’équilibre des saveurs. Des notes suaves de framboise, une finale éclatante qui rappelle le zeste de pamplemousse. Ce rosé de gastronomie aux reflets orangés sort des sentiers battus avec cette rondeur en bouche surprenante. Un vrai rayon de soleil en bouteille.

• Robe orangée
• Nez portant sur les fruits rouges, pour faire le plein de gourmandise.
• Acidulé et frais, avec les tannins légers, il enveloppe le palais de notes d’agrumes et de framboise.

Syrah, Grenache et Viognier valsent en coeur dans cette cuvée.

Conseils d’accord : Pour allier fraîcheur et gourmandise, le poisson sera son plus grand ami. Un tartare de poisson, des sushi ou des acras de morue feront une belle association. Pour les gourmands, on vous conseille de le goûter avec un sorbet aux agrumes… Vous n’en reviendrez pas vos papilles.

Température de service : Entre 8° et 10°C, pour faire danser les arômes dans le verre.

L’entrecœur rosé existe aussi en Magnum pour les grandes bandes de copains !