Producteur indépendant de vin dans le Languedoc

Bienvenue sur le site internet de Clos d’Elle, votre vigneron indépendant, dans le Languedoc !

Créée en 1987, Clos d’Elle est une exploitation familiale spécialisée dans la culture de la vigne, le commerce de vins de producteur, mais également dans l’événementiel.
Dans ce tout nouveau site, découvrez une gamme de produits exceptionnels et certifiés, et réalisez également un devis pour votre réception.

Pour les amoureux du vin et de la vigne

L’histoire du Clos d’Elle

Le noyau du Clos d’Elle est et restera l’âme d’une famille de passionnés. C’est pourquoi, il est important de comprendre d’où l’on vient pour savoir où l’on va. Si l’année 1987 marque la création du vignoble du Clos d’Elle avec une viticulture sur 4 hectares, il faudra attendre 2009 pour que Claude BOUSQUET réalise ses premières cuvées. Après plus de vingt années de labeur vigneron, le producteur indépendant vinifie ses propres millésimes afin de vous découvrir son amour pour le raisin, mais également de transmettre son savoir-faire et revendiquer ses origines vigneronnes.

Une aventure familiale

Désormais père de trois enfants, Mathieu, Benjamin, Coralie, il fait battre le cœur du vignoble au rythme des saisons et de cette famille qui continue de le faire vivre…Fort d’une détermination et d’une exigence sans pareille, Claude BOUSQUET entreprend la création d’une cave particulière, et attribue au domaine le nom de « Clos d’Elle » en l’honneur de sa petite dernière (Coralie avait 6 ans à l’époque). Depuis plusieurs années, le vigneron peut compter sur l’investissement de ses fils.

Des amoureux du vin et de la vigne

Entre vigne, famille et rêves, Les Bousquet Père & fils travaillent en toute harmonie, réunis par une passion commune. C’est ce qu’ils ont voulu refléter dans leur logo représentant deux souches portant les fruits de la réussite, liées entre elles pour symboliser la communion et la solidarité familiale. Le tout formant un cœur qui enveloppe les initiales du fondateur, l’homme, le père, le doux rêveur, qui a permis tout ceci. De toute cette richesse et de tout cet amour découle Le Clos d’Elle…

En conversion bio

Culminant aujourd’hui à 60 hectares de vigne environ, l’exploitation se targue d’un nouvel objectif : la conversion du domaine en agriculture biologique. Après de nombreuses expérimentations. L’objectif premier est de valoriser et de protéger les produits issus du terroir exceptionnel. L’objectif à long terme ? Convertir la totalité du domaine avant 2025.

Producteur indépendant de vin dans le Languedoc

La relève

Après des études dans le domaine agricole, Mathieu finit par s’orienter vers des études de tourisme et commence à travailler à l’étranger. Après quelques années d’expérience, l’appel du vigneron s’est fait ressentir. Au Clos d’Elle, il assure le travail végétal de l’exploitation ainsi que la vinification.

Tourné vers le commerce, Benjamin rejoint son père et son frère pour y assurer la partie commerciale, mais également la communication et le développement de l’œnotourisme. Mais il n’oublie pas de participer également à tout le reste, afin d’y apporter sa touche. Celle qui fera la différence auprès des clients, actuels comme futurs.

Désormais âgés de 18 ans, Coralie s’est dirigée vers des études dans l’hôtellerie et la restauration. Si, pour le moment, elle n’est pas destinée à rejoindre le domaine, elle pourrait néanmoins lancer de nouveaux projets, notamment en rapport avec la gastronomie et l’œnotourisme…

Contactez votre producteur indépendant de vins, dans le Languedoc !

Vous avez des questions concernant les vins de votre producteur indépendant de vins, dans le Languedoc Vous souhaitez en savoir plus sur nos prix ou nos services événementiels ? Rien de plus simple, contactez-nous par téléphone en appelant Claude Bousquet : +(33)6.85.90.07.48 ou Benjamin Bousquet : +(33)6.85.49.07.09. ou encore via le formulaire de contact disponible sur la page Contact. +(33)6 85 49 07 09