L’écrin

L’Ecrin est une cuvée qui ne se présente seulement lors des plus belles années.

Issu de nos vignes les plus âgées de Syrah et de Grenache, les vins sont élevés 15 mois en fûts de chênes français et seuls les meilleurs sont sélectionnés pour donner l’assemblage final.

La robe d’un rubis intense s’allie à un nez délicat et élégant de pivoine et de thym, la bouche est ample et soyeuse, elle amène sur de belles notes de cerise et de poivre blanc.

Le tout se démarque par une fraîcheur remarquable.

Un vin d’exception pour accompagner vos moments les plus précieux.

Conseils d’accord mets-vins : Jambon braisé aux herbes de garrigue – Gigôt d’agneau de 7h – Osso buco de veau – Fromages à pâtes persillées.

Température de service : Autour de 16°C.