Les Pontels Blanc

Ce Chardonnay provenant de la parcelle appelée « Les Pontels » est un vin blanc de haut vol. Issu des premiers jus de coule par pressurage naturel, il est fermenté en fût de chêne français neuf, puis élevé sur lies fines pendant 6 mois.

• Robe or pâle
• Nez de fleur de lys, quelques fruits jaunes et des notes pâtissières.
• En bouche, c’est l’arôme de pêche jaune qui est rehaussé par le côté toasté et gourmand. Équilibrée, la finale rappelle la cannelle et se prolonge sur les notes beurrées emblématiques du cépage, en gardant une belle finesse.

Une véritable ode au Chardonnay dans cette bouteille.

Conseils d’accord : Incontournable sur une viande blanche mijotée ou agrémentée de fromage, il fera un malheur accompagné d’un risotto d’asperges.

Température de service : 10° à 12°C, pour révéler toute la gourmandise qu’il a à offrir.